Caruso Arnaldo Libri
Libri di Arnaldo Caruso
ARNALDO CARUSO: tutti i Libri scritti da Arnaldo Caruso in vendita online su Unilibro.it a prezzi scontati. Acquistare su Unilibro è semplice: clicca sul libro di Arnaldo Caruso che ti interessa, aggiungilo a carrello e procedi quindi a concludere l'ordine
Come Dei in terra. Rivisitazione del mito di Sibari
Caruso Arnaldo
edizioni Pellegrini collana Fuori collana , 2019
Sibari, fondata nell'VIII secolo a.C. sulla costa jonica calabrese da coloni achei, diventa in meno di due secoli una metropoli di oltre 300.000 abitanti. Una città multietnica e multireligiosa, lontana per questo dai concetti di austerità e moralità del mondo greco. Sibari è sempre apparsa grande perché grande è la...
Il gusto perduto. Storie e ricette dei popoli antichi, un viaggio nell'archeogastronomia
Caruso Arnaldo
edizioni Academ Editore , 2021
Il 'viaggio' davvero eccezionale del prof. Arnaldo Caruso che indaga a fondo e originalmente sulla cosiddetta archeogastronomia, la cucina dei popoli antichi, colmando una grave lacuna anche con le autentiche e sorprendenti 'rivelazioni' delle ricette in voga all'epoca, che ora è possibile intanto conoscere, e magari...