Catamo Antonio Libri
Libri di Antonio Catamo
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Salento. Proverbi, ricette, culacchi. Ediz. italiana e inglese
Sindaco Salvatore
Catamo Antonio
Candido P. (cur.)
edizioni Il Salentino collana Terra e mare , 2016
Il volume vuole associare ai 'sapori' i 'saperi' della tradizione, mettendo in relazione una carrellata di piatti raffinati, proposti dagli chef più prestigiosi del Salento, un saggio di proverbi e una raccolta di narrazioni storico-leggendarie della terra salentina. I proverbi, ancora in uso nella lingua parlata salentina,...
Salento. Proverbi, ricette, culacchi. Ediz. italiana e inglese
Sindaco Salvatore
Catamo Antonio
edizioni Il Salentino collana Terra e mare , 2016
Il volume vuole associare ai 'sapori' i 'saperi' della tradizione, mettendo in relazione una carrellata di piatti raffinati, proposti dagli chef più prestigiosi del Salento, un saggio di proverbi e una raccolta di narrazioni storico-leggendarie della terra salentina. I proverbi, ancora in uso nella lingua parlata salentina,...