Costa Nino Sartucci Lilia Libri
Libri di Lilia Costa Nino Sartucci
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LIBRO 9788864336800
Maremmans a tavola. Piatti dimenticati della nostra terra. Ediz. bilingue Costa Nino Giustacori Carla Sartucci Lilia - C&P Adver Effigi, 2016 - Tavole Imbandite
La cultura enogastronomica di un territorio e della sua gente è legata all'orografia del territorio, alla sua idrografia, alla sua geologia, al suo clima: l'enogastronomia ci racconta la geografia. Ma essa racconta anche il nostro passato, l'economia e la fatica del vivere di una comunità, rappresenta la nostra memoria collettiva.