Cozzi Guido Libri
Libri di Guido Cozzi
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Non serviamo fiorentine ben cotte. Cultura della cucina di carne in Toscana
Cozzi Guido
edizioni Sime Books , 2021
In questo libro si parla di Toscana. Ma non di paesaggio, di cipressi e olivi, di città d'arte e borghi medievali: si parla di carne, di cucina di carne, di cultura della cucina di carne. In Toscana è una peculiarità dare un così alto valore e qualità a questa dieta e, allo stesso tempo, saperla dosare con buon senso....
Belvedere. In volo sulla Toscana-Flying above Tuscany. Ediz. illustrata
Cozzi Guido
edizioni Sime Books collana , 2017
'Le cose belle, viste dall'alto, sono ancora più belle'. Esistono diverse pubblicazioni che raccontano la Toscana dal cielo: da certe altezze, questa terra appare ancor più spettacolare. Ma solo questo libro fa uso di un punto di vista inedito: quello della veduta a volo d'uccello, abbastanza alto da staccarsi dalla...