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Libri di Luciana Annunzio
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A tavola con il tempo. Cronache, documenti e menù nella storia d'Abruzzo e oltre
Gasparroni Alessandra
D'annunzio Luciana
edizioni Ricerche&Redazioni , 2019
Il filo rosso dell'alimentazione nella storia è stato il motivo di questa ricerca rivolta, in particolare, a episodi e cronache abruzzesi che hanno declinato il cibo in varie forme. L'attenzione delle due autrici, l'antropologa Alessandra Gasparroni e l'archivista di Stato Luciana D'Annunzio, si è focalizzata su pranzi...