De Denaro Federica Libri
Libri di Federica De Denaro
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9788868742669 Vita da chef food & wine lifestile
La mia cucina in diretta
De Denaro Federica
edizioni Rai Libri , 2012
'L'idea di scrivere questo libro nasce dalla riflessione che la mancanza di tempo e la velocità sono due elementi che fotografano perfettamente i nostri giorni. Pensate ai piatti pronti, ce ne sono di ogni marca e tipo. Perché a tutti piace mangiare un buon piatto, ma molto spesso non si ha tempo di prepararlo. Per...
Ricette d'autore. 30 ricette 30 chef
De Denaro Federica
edizioni Rai Libri collana Culture , 2015
Il libro raccoglie le ricette che caratterizzano ogni chef, descrivendo per ognuno il loro luogo di lavoro, il ristorante che li ha resi celebri, per poi lasciare la parola agli stessi chef perché ognuno illustri la propria filosofia culinaria e di vita. Ogni ricetta è descritta passo passo, seguendo i movimenti dello...