De Donno Fabio Libri
Libri di Fabio De Donno
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Dalle zie. Luoghi, ricette e fantasmi dal Salento De Donno Fabio - Fabbrica Dei Segni, 2022 - Narrativa
Terra viva. Terra vivace. Terra che pulsa. Ne senti il respiro profondo, arcaico, un po' misterioso. Non sai distinguerlo, decifrarlo, ma sai che c'è. E ti tocca nel profondo. Qua il cibo è un continuo inno al piacere, ti siedi a tavola ed è come se fosse sempre festa. Il cibo qua è vita. Un libro di cucina e di cultura, forse anche un po' di storia. Narra di come i piatti e il cibo sono un legante culturale ed estetico in un modo che cambia in modo veloce e spesso tende a cancellare spazi e tempi per privilegiare velocità e omogeneità. Dalle zie è un racconto di cibo e di ricette, è una fonte di ispirazione per chi ama il gusto e la scoperta ed è il racconto che affonda nella tradizione e crea continuità con il presente.
È tutta colpa del pilota? Che cosa accade davvero in cabina di pilotaggio De Donno Fabio - Hoepli, 2018 - Lifestyle
Il libro tratta l'evoluzione dell'investigazione degli incidenti aerei dagli anni 60 ad oggi e come sia frequente vedere indagini che si concentrano sugli elementi finali che hanno portato all'incidente, sottovalutando alcuni degli aspetti organizzativi che possono avere contribuito in maniera determinante allo sviluppo di essi. Scritto da un vero esperto sul tema, con un taglio divulgativo allo scopo di rendere il testo fruibile a tutti i lettori, l'opera sviluppa l'idea che nonostante l'aeroplano di linea sia il mezzo di trasporto più sicuro al mondo, il sistema aeronautico può ancora migliorare ripartendo dall'analisi degli eventi del passato, con un approccio critico e al tempo stesso costruttivo, principalmente in relazione agli aspetti organizzativi e manageriali.
Dalle zie. Luoghi, ricette e fantasmi del Salento De Donno Fabio - Melograno-Fabbrica Dei Segni, 2011 - Cucina E Cultura
Dalle zie. Luoghi, ricette e fantasmi del Salento - Melograno-Fabbrica dei Segni