Dewitt Dave Libri
Libri di Dave Dewitt
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Le autentiche ricette del Messico
DeWitt Dave
Gerlach Nancy
edizioni Red Edizioni , 2007
Che cosa sarebbe la cucina messicana senza l'onnipresente chili, il peperoncino piccante? L'emblema di questa saporitissima cucina fu importato in Messico dall'America centrale dai conquistadores spagnoli nel XVI secolo. Oggi le varietà di peperoncini, da quasi dolci a così piccanti da essere con fatica apprezzati...
