Elmadfa Ibrahim Libri
Libri di Ibrahim Elmadfa
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Additivi e conservanti. Cosa sono, in quali alimenti sono contenuti, quali effetti comportano
Elmadfa Ibrahim
Fritzsche Doris
Muskat Erich
edizioni L'Airone Editrice Roma collana Vivere bene , 2009
Il volume offre una rassegna degli additivi e dei conservanti aggiunti agli alimenti di largo consumo. Con una spiegazione tecnica accessibile e un linguaggio semplice e immediato, vengono resi noti origine, caratteristiche, dosi massime giornaliere e possibili effetti collaterali di ogni singolo additivo (i famosi...
Valori nutrizionali. Consigli sull'alimentazione per mangiare sano senza sforzo
Elmadfa Ibrahim
Aign Waltraute
Fritzsche Doris
edizioni L'Airone Editrice Roma collana Vivere bene , 2007
Vitamine, minerali, grassi, proteine e carboidrati: in quali quantità vanno assunti? E in quali cibi si trovano? Con le pratiche tabelle di questa guida avrete finalmente sottomano i valori nutrizionali di centinaia di alimenti. E in più consigli per fumatori, sportivi, diabetici, donne incinte: tante informazioni...
Additivi e conservanti
Elmadfa Ibrahim
Muskat Erich
Fritzsche Doris
edizioni L'Airone Editrice Roma collana I libri della salute , 2005
Una guida per conoscere il significato dei numeri 'E' riportati sulle confezioni alimentari e con le tabelle di tutti gli additivi e i loro possibili effetti collaterali e, con l'indicazione di tutti gli additivi alimentari consentiti dalla UE. Una guida per orientare i consumatori più esigenti o con problemi allergici....
