Evangelisti Margharet Libri
Libri di Margharet Evangelisti
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Petronilla. L'arte di cucinare con quello che c'è!
Evangelisti Margharet
Magnoli Sara
edizioni Edizioni del Loggione collana I quaderni del Loggione , 2017
Petronilla, in realtà Amalia Moretti, è stata una delle prime donne in Italia a laurearsi in medicina. Scriveva rubriche di consigli di cucina e salute su "La domenica del Corriere" ed era molto popolare tra i lettori del settimanale. Per anni dispensò ricette, modi di dire, modi di fare per una generazione di massaie...
L'Artusi senza glutine. 150 ricette selezionate
Evangelisti Margharet
edizioni Il Ponte Vecchio collana Ursa major , 2013
150 ricette rigorosamente senza glutine, tratte dal grande maestro di cucina Pellegrino Artusi. Ricette della nostra tradizione rivisitate per i celiaci e gli intolleranti al glutine. Niente paura se non siete dei cuochi: ve la caverete benissimo lo stesso.