Fabbricosi Cristina Libri
Libri di Cristina Fabbricosi
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Osterie e trattorie milanesi 2013 Fabbricosi Cristina - Meravigli, 2012 - Itinerari
L'edizione 2013 si arricchisce di numerose schede dedicate a locali dove si mangia bene spendendo il giusto, grazie anche alle segnalazioni dei numerosi e affezionati lettori. Il volume è, inoltre, arricchito da una gustosa sezione dedicata alla storia delle vecchie osterie milanesi, dei 'polentatt e bois', di Rossano Zezzos.
Osterie e trattorie milanesi 2010 Fabbricosi Cristina Proserpio Silvia - Meravigli, 2009
Saper condurre un'esistenza serena e goderne appieno implica anche la ricerca di piccole oasi di quiete, in cui fermarsi a gustare un pasto in pace, allorché si voglia sfuggire alle formalità e all'etichetta molto spesso sottintese nella frequentazione dei ristoranti di 'grido'. L'ambiente, quasi sempre informale e familiare, dell'osteria e della trattoria tradizionali, siano esse quelle tipiche meneghine o ispirate alle tradizioni gastronomiche di altre regioni, permette di vivere in modo diverso il piacere di mangiare. Si propone l'edizione aggiornata di una guida che è ormai diventata un vero e proprio 'classico'. Vi sono stati inseriti alcuni nuovi locali, anche dietro segnalazioni e suggerimenti pervenuti dai numerosi e affezionati lettori.
Osterie e trattorie milanesi 2009 Fabbricosi Cristina - Meravigli, 2008
Saper condurre un'esistenza serena e goderne appieno implica anche la ricerca di piccole oasi di quiete, in cui fermarsi a gustare un pasto in pace e relax, allorché si voglia sfuggire alle formalità e all'etichetta molto spesso sottintese nella frequentazione dei ristoranti di 'maggior grido'. L'ambiente, quasi sempre informale e familiare, dell'osteria e della trattoria tradizionali, siano esse quelle tipiche meneghine o ispirate alle tradizioni gastronomiche di altre regioni, permette di vivere in modo diverso il piacere di mangiare.