Federico Panetta Libri
Libri di Panetta Federico
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Erbe di mare Federico Panetta Cook_Inc. (Cur.) - Vandenberg Edizioni, 2023
Le alghe sono una risorsa rinnovabile e sostenibile, ma potrebbero anche essere una soluzione per 'sfamare' la popolazione mondiale? Partendo dalla Kelp Highway Hypotesis, la Fanzine 'Erbe di mare' viaggia nel tempo per conoscere e approfondire gli usi e i costumi alimentari di questi vegetali di mare tanto preziosi quanto sconosciuti. Come la storia della ricercatrice britannica Kathleen Drew-Baker nota come la Mother of the Sea in Giappone, o quella della Great Famine irlandese in cui le alghe giocarono un ruolo essenziale, quella delle zeppulell' e mare e ancora quella recentissima del seamoss smoothie di Kim Kardashian. Con un approccio narrativo-divulgativo abbraccia diversi ambiti: dalla Storia, al folklore, passando per la coltivazione, il consumo, la tassonomia, i benefici, l'impatto positivo e, ovviamente, la phycogastronomia. Tra curiosità e aneddoti, 'Erbe di mare' naviga tutti i mari fino ad arrivare al bacino del Mediterraneo e alle eccezionali tradizioni a base di alghe. Il lavoro di ricerca e sviluppo dei contenuti è stato curato da Federico Panetta, studente del Master in Storia e cultura dell'alimentazione dell'Università di Bologna con il supporto di Cook_inc.
Il Data Protection Officer tra regole e prassi Panetta Rocco Mauro Tommaso Sartore Federico - Giuffrè, 2023 - Compliance. Privacy
Il volume, giunto alla seconda edizione, esamina in modo analitico, nella prima parte, le norme che regolano il DPO: tra obbligo e facoltatività della nomina, tipologie contrattuali, esternalizzazione e soggetti pubblici, posizionamento e funzionamento, indipendenza e dotazione organica ed economica. La seconda parte è dedicata all'operatività quotidiana del DPO, rispetto ai principali istituti che caratterizzano la fenomenologia della libera circolazione e della protezione dei dati: accountability, privacy by design, valutazione d'impatto, data breach, esercizio dei diritti, rapporti con le Autorità, audit, il tutto corredato da utili schede pratiche e focus sui temi più controversi e attuali (come, ad esempio, l'attuazione del Decreto 'Trasparenza'). Arricchita da una completa rassegna giurisprudenziale sulle ultime e più rilevanti pronunce del Garante per la protezione dei dati personali e delle varie Autorità gemelle operanti in Europa, nonché dell'European Data Protection Board, anche con riferimento alle sanzioni, l'opera si completa, infine, con alcune riflessioni verticali sulla dimensione del DPO e sulle grandi sfide che lo attendono. Il volume, scritto da chi vanta anni di straordinaria esperienza sul campo, rappresenta un approfondimento irrinunciabile in una delle materie più attuali e dibattute del momento e una guida essenziale per gli operatori del settore.
Il Data Protection Officer tra regole e prassi Panetta Rocco Mauro Tommaso Sartore Federico - Giuffrè, 2021 - Compliance. Privacy
Un approccio al Data Protection Officer da una prospettiva innovativa e privilegiata, quella di chi svolge questa funzione nuova e delicata ad altissimo livello. Dopo essere stata introdotta dal Regolamento (UE) 2016/679 (il 'GDPR'), la figura del DPO ha avuto un'espansione tumultuosa, creando un vero e proprio mercato delle professioni intellettuali, talvolta caratterizzato da speculazione ed insidiosa improvvisazione. Due giovani esperti, Tommaso Mauro e Federico Sartore, insieme a Rocco Panetta, una delle voci più autorevoli in materia di protezione dei dati a livello sia italiano che internazionale, affrontano la teoria ma soprattutto la prassi di questa neo-introdotta figura professionale, come vissuta quotidianamente all'interno di organizzazioni complesse domestiche e gruppi multinazionali. In maniera analitica, il libro che tenete in mano affronta nella prima parte l'analisi dell'impianto normativo dedicato alla regolamentazione del DPO. Tra obbligo e facoltatività della nomina, tipologie contrattuali, esternalizzazione e soggetti pubblici, posizionamento e funzionamento organico, le sfide sono molteplici. La seconda parte è dedicata alla scoperta dell'operatività concreta del DPO rispetto ai principali istituti della protezione dei dati: accountability, privacy by design, valutazione d'impatto, data breach, esercizio dei diritti, rapporti con le Autorità e attività di audit, il tutto corredato da utili schede pratiche e focus sui temi più controversi. Infine, il volume è completato da alcune riflessioni verticali sulla nuova galassia del DPO e sulle grandi sfide ch