Frederic Robert Libri
Libri di Robert Frederic
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Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Dessert
Frédéric Robert
edizioni Giunti Editore collana , 2017
Un volume con oltre 250 ricette in cui il pasticcere Frédéric Robert e il Maestro interpretano i grandi classici della tradizione con estro creativo, affiancandoli a preparazioni più informali e fantasiose, sempre squisite. Pasticceria francese, italiana, austriaca, statunitense: così tra le grandi torte troviamo Saint...
Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Dessert
Frédéric Robert
edizioni Giunti Editore collana Grandi chef compact , 2013
Un volume con oltre 250 ricette che esplorano il mondo dell'alta pasticceria. Un libro davvero unico in cui Frédéric Robert e il Maestro, idealmente al suo fianco, interpretano i grandi classici della tradizione con grande estro creativo, affiancandoli ad altre preparazioni più informali e fantasiose, impeccabili e...