Fruttauro Valentina Libri
Libri di Valentina Fruttauro
VALENTINA FRUTTAURO: tutti i Libri scritti da Valentina Fruttauro in vendita online su Unilibro.it a prezzi scontati. Acquistare su Unilibro è semplice: clicca sul libro di Valentina Fruttauro che ti interessa, aggiungilo a carrello e procedi quindi a concludere l'ordine
Siediti a tavola e rifletti!
Fruttauro Valentina
edizioni Pav Edizioni collana Competenze e formazione , 2022
Un saggio che descrive il processo di costruzione d'identità culinaria italiana ed europea: dalle conserve ai primi supermercati, dalle prime alimentazioni 'senza alternative' al 'dilemma dell'onnivoro', un uomo continuamente bombardato dalla domanda 'questo lo posso mangiare'? L'uomo ha cercato nel tempo di evolversi...