Ghinazzi Emanuela Libri
Libri di Emanuela Ghinazzi
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Ricettario per celiaci. Panetteria senza glutine
Ghinazzi Emanuela
Scalisi Olga Francesca
edizioni Aliberti collana Bestseller , 2012
Diciamo la verità: chi è affetto da celiachia, il comune disturbo alimentare che in Italia conta almeno quattrocentomila casi potenziali, non ha molte alternative. Mangiare bene rinunciando a cibi che non contengono glutine non è affatto semplice. Almeno fino a oggi. Nonostante l'industria alimentare abbia fatto passi...