Giaccone Luca Libri
Libri di Luca Giaccone
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Belgio. I paesi della birra. Gli stili. Le birre. Gli itinerari
Giaccone Luca
Signoroni Eugenio
edizioni Slow Food collana Guide , 2023
Non tutti sanno che il Belgio è il Paese con la più grande varietà di birre prodotte al mondo. Ne esistono più di un tipo ogni 1000 dei suoi abitanti e quelle dei birrifici - dai grandi ai più piccoli, dalle abbazie trappiste ai più antichi al mondo, fino a nuovi sperimentatori - sono un vero e proprio universo di...
Guida alle birre d'Italia 2008
Giaccone Luca
Castello Dionisio
edizioni Slow Food collana Guide , 2009
Il libro intende offrire un panorama esaustivo della produzione italiana, ponendo attenzione sia alle consolidate realtà industriali che, anche e soprattutto, alla galassia dei microbirrifici operanti sul territorio. E prevista la redazione di una scheda per ciascuna delle circa 200 aziende che producono birra in bottiglia,...