Grego Stefano Libri
Libri di Stefano Grego
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Viaggio nella civiltà contadina. L'olivo e l'olio evo
Grego Stefano
Quattranni Antonio
edizioni Annulli collana Logìa , 2021
Tra le antiche colture del bacino del Mediterraneo, l'olivo è la specie più iconica per la sua importanza economica, ecologica e culturale. Questo volume presenta l'insieme degli aspetti legati alla coltivazione dell'olivo e alla produzione dell'olio in riferimento anche al valore simbolico e mitologico di questa pianta,...
Le conoscenze del passato per l'agricoltura del futuro
Grego Stefano
Koohafkan Parviz
Di Matteo Giovanni
Naso V. (cur.)
edizioni Ghaleb collana Quaderni ambiente e territorio , 2020
L'agricoltura è la principale impresa nella storia dell'umanità. Anche oggi il genere umano dipende dai prodotti dell'agricoltura e la società urbanizzata e industrializzata esiste grazie ai prodotti degli agricoltori. L'agricoltura fornisce la base della sussistenza per la popolazione attraverso la produzione di alimenti...