Cucinare dolci e torte salate Grüninger U. (Cur.)   -  Giunti Editore, 2001  -  Cucina

Più di 50 ricette per soddisfare i commensali. Dalla torta Malakoff ai dolcetti allo yogurt, passando attraverso la torta di mele, questo libro offre un ampio panorama di dessert in ordine alfabetico. Destinato anche a principianti golosi e pieni di buona volontà, tutte le ricette sono illustrate e spiegate nei dettagli. Ricca la sezione dedicata alle torte salate, 'piatti unici' che sono ormai entrati nelle abitudi alimentari di ogni giorno.