Guizzardi Gianni Libri
Libri di Gianni Guizzardi
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Barbecue facile. Tecniche, cottura e 60 pratiche ricette dall'antipasto al dolce
Guizzardi Gianni
edizioni Minerva Edizioni (Bologna) collana A tavola con Minerva , 2020
Una guida per imparare a cucinare al barbecue non solo le carni, ma anche pesce, verdure, pasta, pane e pizza e perfino dolci in modo gustoso, sano (senza grassi aggiuntivi) e guadagnando tempo. Con le tecniche giuste potrete quasi dimenticare i cibi in cottura, senza sforzi li porterete in tavola succulenti e croccanti....