Hildebrand Caz Libri
Libri di Caz Hildebrand
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La grammatica delle erbe Hildebrand Caz - Gribaudo, 2023 - Passioni
Come un antico erbario vestito di nuovo, grazie alle illustrazioni che ridisegnano piante ed erbe con un gusto contemporaneo, questo libro racconta le proprietà, la storia e gli usi legati a circa cento erbe più o meno note, dall'achillea al wasabi, dall'alchemilla al tarassaco. Una festa per gli occhi e un colorato invito a lasciarsi stupire da una sapienza secolare.
La grammatica delle spezie Hildebrand Caz - Gribaudo, 2018 - Sapori E Fantasia
Una celebrazione dell'esotico e inebriante mondo delle spezie, un viaggio in un universo di storie, sapori e profumi.
La geometria della pasta Hildebrand Caz Kenedy Jacob - Sperling & Kupfer, 2011 - Varia
Emblema della cucina italiana, la pasta è il piatto semplice per eccellenza; ma per gustarla nel modo migliore è indispensabile saper abbinare alla forma giusta il sugo più appropriato. In più di 100 ricette Jacob Kenedy, pluripremiato chef londinese, illustra tutti i formati di pasta descrivendone la storia, le caratteristiche e i condimenti ideali. Con lui collabora Caz Hildebrand, nota graphic designer che regala al libro una grafica minimalista in bianco e nero, elegante e di grande effetto.