Hiroki Takemura Libri

Libri di Takemura Hiroki


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LIBRO   9788843583348

Sushi. Sapori e ricette Barber Kimiko  Hiroki Takemura   -  Mondadori, 2003  -  Illustrati. Gastronomia

Un volume illustrato che spiega come preparare in casa, e senza difficoltà, il più conosciuto piatto giapponese. Descrive la preparazione degli ingredienti di base e le tecniche per ottenere sushi tradizionali, vegetariani e fusion, illustrando ogni ricetta con fotografie.

€ 22.00
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LIBRO   9788837076979

Sushi Barber Kimiko  Hiroki Takemura   -  Mondadori Electa, 2010  -  Gastronomia Miscellanea

Sushi - Mondadori Electa

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