Hirsch Maren Libri

Libri di Maren Hirsch


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LIBRO   9788857304670

Le conserve naturali Bustorf-Hirsch Maren   -  Red Edizioni, 2013  -  Economici Di Qualità

Tornare alle vecchie conserve casalinghe significa rispettare i ritmi della natura e cercare di sprecare il meno possibile. Il libro presenta tutti i metodi, tradizionali e nuovi, di conservazione degli alimenti che non ne alterano i valori nutritivi: l'essicazione, la conservazione sott'olio e sott'aceto, i modi per fare le marmellate (anche senza zucchero), le confetture, le gelatine, i succhi, le composte di frutta.

€ 8.50
LIBRO   9788870310320

Le conserve naturali Bustorf-Hirsch Maren   -  Red Edizioni, 2010  -  Ecologia Pratica

Le conserve naturali - Red Edizioni

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LIBRO   9788874473304

Le conserve naturali Bustorf-Hirsch Maren   -  Red Edizioni, 2005  -  Economici Di Qualità

Questo libro presenta con chiarezza e competenza tutti i metodi, tradizionali e nuovi, di conservazione degli alimenti che non ne alterano i valori nutritivi: l'essiccazione, la fermentazione lattica, la conservazione sotto aceto e sott'olio, i modi per fare le marmellate (anche senza zucchero), le confetture, le gelatine, i succhi, le composte di frutta.

€ 8.50
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