Jaillard Benoit Libri
Libri di Benoit Jaillard
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La vite. Fisiologia, terroir e coltivazione
Carbonneau Alain
Deloire Alain
Jaillard Benoît
edizioni Eno-One collana Manuali della vigna e del vino , 2011
Nuove consapevolezze spingono ad una maggiore curiosità per capire meglio i meccanismi della vite. È giunta l'ora di una viticoltura di precisione. 'La vite: fisiologia, terroir, coltivazione' espone in dettaglio le attuali conoscenze scientifiche: dall'ambiente di coltivazione fino al metabolismo dell'acino. L'opera...