Koensler Alexander Libri
Libri di Alexander Koensler
ALEXANDER KOENSLER: tutti i Libri scritti da Alexander Koensler in vendita online su Unilibro.it a prezzi scontati. Acquistare su Unilibro è semplice: clicca sul libro di Alexander Koensler che ti interessa, aggiungilo a carrello e procedi quindi a concludere l'ordine
-5%
Antropologia dell'alimentazione. Produzione, consumo, movimenti sociali
Koensler Alexander
Meloni Pietro
edizioni Carocci collana Studi superiori , 2019
Quale rapporto intratteniamo con ciò che mangiamo? Perché in alcuni contesti culturali certi alimenti sono considerati sacri mentre in altri vengono disprezzati? Che cosa c'è dietro il crescente interesse per i cibi biologici e le forme di consumo alternativo come i gruppi di acquisto solidale? In che modo il capitale...
