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Lercker Giovanni Libri

Libri di Giovanni Lercker


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Conoscere meglio i grassi

Conoscere meglio i grassi

Cocchi Massimo  Lercker Giovanni  Minuto Chiara 
edizioni LUDES PRESS , 2014

€ 12.00
Il colesterolo

Il colesterolo

Cocchi Massimo  Lercker Giovanni  Gabrielli Fabio 
edizioni LUDES PRESS , 2013

Lettura del colesterolo sulla base dell'antropologia della complessità.

€ 15.00
Principi di tecnologie alimentari

Principi di tecnologie alimentari

Lerici Carlo T.  Lercker Giovanni 
edizioni CLUEB , 1983

disp. incerta
€ 35.00