Maccioni Gioia Libri
Libri di Gioia Maccioni
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Il commercio equo e solidale nell'Europa dei mercati
Maccioni Gioia
edizioni Edizioni ETS , 2012
Il commercio equo e solidale non può contare su di una definizione giuridica del tutto soddisfacente. Ciononostante, si è molto sviluppato in Europa quale modello di riferimento di una economia definita 'plurale', intendendo contrapporsi ad una logica di mercato basata sullo sfruttamento delle risorse e delle popolazioni,...
Spreco alimentare. Regole e limiti nella transizione verso modelli agroalimentari sostenibili
Maccioni Gioia
edizioni Giappichelli , 2018
Di fronte all'incredibile paradosso dello spreco di più di un miliardo di tonnellate di cibo al giorno, il dibattito sulla regolazione dello spreco alimentare risulta frequentemente circoscritto e limitato negli ambiti di una logica di lotta alla fame ed alla povertà. Peraltro, nell'UE manca ancora una definizione...
La sicurezza alimentare nel sistema di tutela multilivello. A proposito dei principi e delle regole
Maccioni Gioia
edizioni Edizioni ETS , 2010
Come si affronta la questione della sicurezza alimentare nel sistema di tutela? L'autrice si pone di fronte ad uno scenario vasto e articolato, occupandosi di aspetti normativi e giurisprudenziali. I connotati della sicurezza alimentare emergono dalla trama visibile lungo la 'filiera istituzionale', che corre tra la...