Mainardi Andrea Libri
Libri di Andrea Mainardi
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Cartocci atomici. 80 ricette creative dal cuoco più pazzo del mondo. Ediz. illustrata
Mainardi Andrea
edizioni Gribaudo collana Sapori e fantasia , 2013
La cottura al cartoccio è sinonimo di cucina veloce e gustosa. Andrea Mainardi, chef estroso ed eclettico, sperimenta inediti e presentazioni ricercate: dai pizzoccheri al cartoccio ai maccheroni ripieni, dall'astice alla catalana al pollo palestrato, dalle patate alla carbonara fino alle fragole passionali. Le ricette...
