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Libri di Mauro Massa
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La cucina delle corti. 100 ricette in un'itinerario, non solo gastronomico, nell'Appennino Parmense delle Corti di Monchio Massa Mauro - Diabasis, 2020 - Sensi
Le Corti di Monchio sono un territorio di montagna in Emilia-Romagna, al confine con Toscana e Liguria. I Monchiesi, montanari doc, sentono le influenze che arrivano da oltre il crinale appenninico. Così la cucina delle Corti contiene modalità ed ingredienti provenienti dalle vicine regioni, che la qualificano e la arrichiscono. E questa influenza, oltre che nella cucina, la ritroviamo nel loro vivere quotidiano. L'autore percorre un viaggio culinario, ma la sua consuetudine con questa terra, lo porta a raccontare episodi, a descrivere usi e costumi ed ingredienti, ad evidenziare particolarità naturalistiche sulle montagne, sui boschi, sui laghi, sulla flora e sugli animali, tali da fornirci una visione d'insieme delle Corti di Monchio e dei loro abitanti.
Mister Merdadent Massa Mauro - Montedit, 2013 - I Salici
In una società futuristica dove tutto, rispetto alla contemporaneità del presente che viviamo, sembra cambiato (almeno in apparenza), la vecchia classe politica è stata soppiantata dal 'Movimento per la Democrazia Diretta' (MDD) che ha dato la possibilità a ciascun cittadino di partecipare attivamente alla vita politica esprimendo il voto tramite dei sondaggi trasmessi in televisione o su internet e presentati da personaggi famosi che costituiscono l'unico punto di riferimento per i cittadini. Martino Lissa è un diciannovenne, figlio di un ex esponente dell'MDD esiliato come sovversivo, e vive con una madre povera e ribelle. Frequenta una scuola per poveri dove i figli degli immigrati e i ceti più deboli vengono emarginati, sogna una carriera da attore, ama una ragazza extracomunitaria e da alcuni giorni è assillato da un sogno in cui vede un uomo vestito di bianco...