Modica Luca Libri
Libri di Luca Modica
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Beerfly. Birre al bancone
Modica Luca
edizioni Talos Edizioni collana Polis , 2023
Da dietro le spine del fantomatico Beerfly un navigato Publican ne presenta gli avventori, regalando al lettore le loro storie, i loro sogni e l'amore viscerale per le birre. È così che Franco 'il Rosso' non può fare a meno della sua Tripel, birra belga secca e alcolica, lontana chilometri dal suo passato berlinese...
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A suon di pinte. Il gioco degli abbinamenti tra musica e birre
Modica Luca
edizioni Arcana collana Universale Arcana , 2017
Oggi anche l'Italia è sempre più lanciata verso la produzione di craft beer, ovvero la birra artigianale, ma perché ciò accadesse sono dovuti cadere molti luoghi comuni. La birra, infatti, non è un'unica bevanda chiara, gassata, dissetante. Al contrario, ha tanti stili diversi e ogni stile ha il suo colore, la sua...
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