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Libri di Mollica

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Mollica's Toscana. L'enciclopedia della cucina toscana. Vol. 1

Mollica's
edizioni Ouverture , 2020

Questo terzo libro è il frutto di anni di studio e di ricerca, la raccolta del nostro sapere e curiosità sulla Cucina Toscana. Cosa troverete in questa Enciclopedia? Decaloghi: i 10 punti imprescindibili, ironici e pungenti che richiamano al campanilismo toscano anche nei piatti; Ricette: quelle vere, non macchiate...

€ 20.43

€ 21.50

Dieci anni. 2004-2013 un programma possibile per lo sviluppo locale

Mollica S. (cur.)
edizioni Franco Angeli collana Economia - Ricerche , 2005

Il libro rende disponibile per un pubblico allargato le riflessioni, gli approfondimenti, i contributi di esperti e alcuni casi eccellenti, presentati nell'Incontro Internazionale di Studio che si è svolto a Barletta nell'ottobre del 2004 promosso da AISLo (Associazione Italiana Incontri e Studi sullo Sviluppo Locale),...

€ 36.50