Mosca Alessandro Libri
Libri di Alessandro Mosca
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Salerno e il giro. Una meravigliosa corsa umana. Ediz. illustrata
Mosca Alessandro
Pironti G. (cur.)
edizioni Saggese Editori collana Collana Salernitana , 2023
Binda, Coppi e Bartali, ma pure Merckx e Altig, Poblet e Argentin. Non è l'albo d'oro di una grande classica, ma sono i nomi dei campioni del ciclismo che hanno trionfato a Salerno. La storia della città d'Arechi - nello sport così come in qualsiasi altra cosa - è fatta anche di episodi finiti in un cassetto a prendere...
In un mare di maccheroni. Come remi le forchette
Mosca Alessandro
edizioni Aracne collana Ciborama , 2015
Quest'opera non intende essere un normale saggio storico, ma una macchina, un utensile che permetta al lettore di intraprendere un viaggio nel mondo della pasta, nella fattispecie della pasta all'italiana. Che rapporto ci lega alle pagine del Kitab al-Tabikh, un ricettario persiano del XIII secolo, alla corte imperiale...