Musco Dominici Anna M Libri
Libri di Anna Musco Dominici
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Il cibo è festa. La tavola dei santi e delle ricorrenze in Sicilia Basile Gaetano Musco Dominici Anna M. - Edizioni D'arte Kalós, 2022 - Il Ficodindia
'Il cibo è festa' è un volume che a divertenti scritti sulle ricorrenze in Sicilia accompagna tante gustose ricette. Gaetano Basile e Anna Maria Musco Dominici, che per primi hanno portato la cucina in televisione, hanno unito l'indagine attenta e scrupolosa dello storico all'amore, alla genialità e alla fantasia di chi è stata per anni tra pentole e fornelli. Pagine dense che ricordano le grandi tradizioni di quest'isola, in cui da sempre il cibo scandisce il tempo allietando le feste siciliane con la gioiosità dei suoi colori, l'intensità dei suoi profumi, l'allegria dei suoi conviti, Il lettore potrà così leggere il calendario in chiave gastronomica, cimentandosi anche in cucina, per onorare con ogni piatto, preparazione o ingrediente Santi e festività di Sicilia.
Il cibo è festa. Tradizioni e ricette della cucina siciliana Basile Gaetano Musco Dominici Anna M. - Edizioni D'arte Kalós, 2014 - Il Ficodindia
È risaputo che la cucina è cultura. Per i siciliani è anche un piacere. Questo volume è più che un libro di cucina, è un divertente scritto sulla cucina siciliana con tante gustose ricette. Per confezionarlo Gaetano Basile e Anna Maria Dominici, che per primi hanno portato la cucina in televisione, hanno unito l'indagine attenta e scrupolosa dello storico all'amore, alla genialità e alla fantasia di chi è stata per anni tra pentole e fornelli. In queste pagine Basile ricorda le grandi tradizioni di quest'Isola, in cui da sempre il cibo ha scandito il tempo dei suoi abitanti. La cucina allieta infatti le feste siciliane con la gioiosità dei suoi colori, l'intensità dei suoi profumi, l'allegria dei suoi conviti. Per i siciliani un piacere antico di oltre duemila anni che si rinnova intatto e che questo libro vuole appunto rievocare.
Mangiare di festa. Tradizioni e ricette della cucina siciliana Basile Gaetano Musco Dominici Anna M. Barbera Giuseppe - Edizioni D'arte Kalós, 2004 - Itinerari D'arte
Mangiare di festa. Tradizioni e ricette della cucina siciliana - Edizioni d'Arte Kalós