Pantaleone Da Confienza Libri
Libri di Da Confienza Pantaleone
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LIBRO 9788884990211
Trattato dei latticini Pantaleone Da Confienza - Slow Food, 2001 - Assaggi
Un'enciclopedia dei formaggi dell'Europa del Quattrocento, compilata da Pantaleone da Confienza, accademico e medico alla corte sabauda, viaggiatore e studioso, pioniere della ricerca casearia. Titolo originale: ''Summa lacticiniorum''.
€ 12.50
disp. incerta
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