Paulis Susanna Libri
Libri di Susanna Paulis
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Tradizioni popolari della Sardegna
Paulis Susanna
edizioni Edizioni Della Torre , 2022
I dolci e le feste. La cultura del dolce in Sardegna fra tradizone e innovazione
Paulis Susanna
edizioni CUEC Editrice collana University Press-Antropologia , 2011
A fronte del grande interesse riservato dagli studi antropologici alla panificazione tradizionale in Sardegna, la cultura del dolce è stata pressoché trascurata. Lo studio da cui nasce questo libro si propone come un primo contributo volto a colmare questa lacuna. I diversi capitoli dell'opera esaminano le funzioni...
La costruzione dell'identità. Per un'analisi antropologica della narrativa in Sardegna fra '800 e '900
Paulis Susanna
edizioni EDES collana Nostoi , 2006
