Petruzzelli Silvia Libri
Libri di Silvia Petruzzelli
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Grani antichi e pasta madre. Proprietà, virtù, ricette. Conoscere la salute per conservarla
Petruzzelli Silvia
edizioni Le due torri , 2021
Un approccio consapevole al cibo, per una scelta rispettosa del territorio, del gusto e della salute. Il pane è uno degli alimenti più antichi, simbolo di nutrimento per il corpo, ma anche per l'anima. Già i babilonesi erano in grado di produrre un pane lievitato: forse gli albori del lievito madre. E la civiltà occidentale...
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Questa non me la mangio! Liberi di scegliere il cibo, senza cadere nelle trappole della propaganda e dei falsi miti
Petruzzelli Silvia
edizioni Terra Nuova Edizioni collana Salute naturale , 2024
Grassi, zuccheri, diete, sale sì o no, proteine per dimagrire... quanta confusione! Il web, i social, la tv, i giornali: si legge tutto e il contrario di tutto. Come orientarsi dunque in questo caos di 'informazioni' spesso superficiali e approssimative, quando non addirittura false e fuorvianti? Questo libro aiuta...