Poma Carlo Libri
Libri di Carlo Poma
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La trippa e il budino. La verità nel cibo: un enigma familiare. Ediz. illustrata
Poma Carlo
edizioni Persiani , 2017
Attraverso la scia dei propri ricordi, fatta di odori e sapori dimenticati, l'autore ci guida in un viaggio alla riscoperta di alcune tra le più caratteristiche ricette della nostra cucina tradizionale regionale. Ogni ricetta offrirà lo spunto per il richiamo di tappe non solo culinarie, ma anche letterarie e artistiche....
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Lucio Dalla vero
Poma Carlo
edizioni Persiani collana Storia locale , 2015
Una serie di episodi e aneddoti inediti tratti dai ricordi personali dell'autore mostrano un lato sconosciuto della vita di Lucio Dalla. Tra la giovinezza bolognese e la vita nomade dell'artista affermato, Carlo Poma dipinge a tinte vivaci il carattere scherzoso, ma sempre autentico, dell'amico d'infanzia. L'autore...