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Analisi sensoriale & consumer science libro
libro

Analisi sensoriale & consumer science

Porretta Sebastiano 
Chiriotti , 2000

€ 42.00
disponibilità immediata
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Elementi e concetti nello sviluppo degi alimenti libro
libro

Elementi e concetti nello sviluppo degi alimenti

Porretta Sebastiano  Moskowitz Howard R. 
Chiriotti , 2005
  
€ 65.00
 
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Innovare con la consumer science. Il mercato di riferimento, sviluppare o imitare? Miti e leggende libro
libro

Innovare con la consumer science. Il mercato di riferimento, sviluppare o imitare? Miti e leggende

Porretta Sebastiano  Moskowitz Howard R. 
Chiriotti , 2011
  
€ 85.00
 
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Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti dell'9° Congresso taliano di scienza e tecnologia degli alimenti. Con CD-ROM libro
libro

Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti dell'9° Congresso taliano di scienza e tecnologia degli alimenti. Con CD-ROM

Porretta S. (Cur.) 
Chiriotti , 2010
  
€ 40.00
 
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Shelf life degli alimenti. Meccanismi, valutazione, previsione libro
libro

Shelf life degli alimenti. Meccanismi, valutazione, previsione

Porretta Sebastiano 
Chiriotti , 2008

€ 80.00
 
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Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti. Vol. 7 libro
libro

Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti. Vol. 7

Porretta Sebastiano 
Chiriotti , 2006
  
€ 57.00
 
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Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 2º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti libro
libro

Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 2º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti

Porretta Sebastiano 
Chiriotti , 1996
  
€ 57.00
 
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Il marketing sensoriale. Interpretare e prevedere le scelte del mercato libro
libro

Il marketing sensoriale. Interpretare e prevedere le scelte del mercato

Porretta Sebastiano 
Chiriotti , 2015
  
€ 70.00
 
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Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti dell'8° Congresso taliano di scienza e tecnologia degli alimenti. Con CD-ROM libro
libro

Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti dell'8° Congresso taliano di scienza e tecnologia degli alimenti. Con CD-ROM

Porretta Sebastiano 
Chiriotti , 2008

€ 40.00
 
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Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 6º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti libro
libro

Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 6º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti

Porretta Sebastiano 
Chiriotti , 2004
  
€ 57.00
 
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Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 5º Congresso italiano di scienze a tecnologia degli alimenti libro
libro

Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 5º Congresso italiano di scienze a tecnologia degli alimenti

Porretta Sebastiano 
Chiriotti , 2002
  
€ 57.00
 
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Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 4º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti libro
libro

Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 4º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti

Porretta Sebastiano 
Chiriotti , 2000
  
€ 57.00
 
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Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 1º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti libro
libro

Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 1º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti

Porretta Sebastiano 
Chiriotti , 1994

€ 57.00
 
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L'evoluzione dell'industria alimentare libro
libro

L'evoluzione dell'industria alimentare

Porretta S. (Cur.) 
Chiriotti , 2016
  
€ 70.00
disp. incerta
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Il colore dei prodotti alimentari. Principi e tecniche di valutazione libro
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Il colore dei prodotti alimentari. Principi e tecniche di valutazione

Porretta Sebastiano 
Tecniche Nuove , 1993
Tecnica Alimentare
€ 15.49
non acquistabile
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L'analisi sensoriale. Organizzazione dei testi ed elaborazione dei risultati libro
libro

L'analisi sensoriale. Organizzazione dei testi ed elaborazione dei risultati

Porretta Sebastiano 
Tecniche Nuove , 1992
Tecnica Alimentare
€ 27.89
non acquistabile
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