Rorato Claudio Libri
Libri di Claudio Rorato
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Goffredo Parise a Salgareda. La Casetta, 1970-2006. Ediz. illustrata
Rorato Claudio
edizioni Ronzani Editore collana Vento Veneto , 2019
Il libro racconta la storia d'amore tra Goffredo Parise e una «specie di casa delle fate, minuscola e vecchia» sulle rive del Piave, a Salgareda. Di quel «piccolo Eden profumato di sambuco», lo scrittore si innamora: vi trascorrerà undici anni, tra i suoi più felici e fecondi. Qui hanno radice i 'Sillabari'. Giovanissimo,...
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La pinza. Storia di una tradizione millenaria
Rorato Claudio
Toffoli Renzo
edizioni Ronzani Numeri , 2020
In questo prezioso libro, Claudio Rorato e Renzo Toffoli raccontano la storia di un prodotto dolciario arcaico, oggi elevato alla dignità di dolce nobile: la Pinza, la cui nascita è legata alla notte magica della Befana e al fuoco del panevin, rituale sacro e antico del contadino. Restituiscono, così, anche alla conoscenza...
La pinza. Il dolce identificativo di una tradizione millenaria
Rorato Claudio
Toffoli Renzo
edizioni La Piave , 2015
