Routh Shelagh Libri
Libri di Shelagh Routh
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Note di cucina di Leonardo da Vinci Routh Shelagh Routh Jonathan - Voland, 2005 - Finestre
Il libro si compone di tre parti principali: una prefazione, a cura del dottor Marino Albinesi, presidente del Circolo enogastronomico d'Italia; 'Leonardo in Cucina', divertente biografia di Leonardo con curiosità sulle sue esperienze come garzone e cuoco; e il 'Codex Romanoff di Leonardo da Vinci' che comprende, fra l'altro, un excursus sulle abitudini alimentari del Rinascimento e una miscellanea di ricette, molte delle quali non proprio appetibili ai giorni nostri.