Santi Clementina Libri
Libri di Clementina Santi
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Erbazzone & scarpazzone
Santi Clementina
edizioni Corsiero Editore , 2017
'L'erbazzone nasce quasi certamente come alimento povero, che via via si impreziosisce sposando le eccellenze della nostra terra, ricca di contaminazioni con culture diverse e popoli che transitano o si stabiliscono in questo lembo di Emilia racchiuso tra il Po e l'Appennino, portando con sé animali e cibi delle proprie...