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La cuisine du Supermarché. Un ricettario semplice ma sontuoso
Sardo Giambonino Luca
edizioni Youcanprint collana CUCINA / Generale , 2022
La sontuosità di una cucina semplice pur se raffinata e sfiziosa. Ricette inedite ed originali, appositamente studiate per chi, come me, non è più ai tempi di Paul Bocuse l'inventore della Nouvelle Cuisine, cioè del marché ma del supermercato. Reperire i beni primari, la bonne viande, il buon pesce, la verdura, la...
