Segnit Niki Libri
Libri di Niki Segnit
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La grammatica dei sapori. Altri sapori. Abbinamenti a base veg, ricette e idee creative
Segnit Niki
edizioni Gribaudo collana Sapori e fantasia , 2023
Tornano, in un nuovo volume con contenuti al 100% inediti, l'originalità e l'unicità che hanno reso La grammatica dei sapori un best seller mondiale. Un libro dedicato agli abbinamenti vegetariani con nuove ricette, idee e spunti creativi per una cucina ancora più sorprendente. Caramello tostato Legumi Fiori e prato...
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Le infinite combinazioni in cucina: La grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni-Cucina laterale
Segnit Niki
edizioni Gribaudo collana Sapori e fantasia , 2021
In un unico cofanetto il best seller 'La grammatica dei sapori' e il secondo libro di Niki Segnit 'Cucina laterale'. Un box imprescindibile per qualsiasi cultore di gastronomia, pagine che cambieranno per sempre il vostro modo di interpretare ingredienti e sapori. Con un pizzico di fortuna queste ricette vi aiuteranno...
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La grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni
Segnit Niki
edizioni Gribaudo collana Sapori e fantasia , 2011
Questo volume spicca per l'originalità dell'approccio e per gli spunti creativi che offre, sia per chi è alle prime armi e desidera sperimentare in cucina, sia per i cuochi esperti che intendano ampliare il proprio repertorio. È il primo libro che esplora in maniera dettagliata gli accostamenti tra sapori, dai più...
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Cucina laterale
Segnit Niki
edizioni Gribaudo collana Sapori e fantasia , 2018
'Cucina laterale' nasce dagli esperimenti condotti con i diversi sapori e aromi che hanno ispirato il precedente libro dell'autrice, 'La grammatica dei sapori'. È un racconto dedicato alla cucina e ai sapori del mondo, ma è anche un libro pratico che contiene una serie di piatti adattabili praticamente all'infinito....