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Libri di Silleni
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Milano per il goloso 2014 Silleni M. A. (Cur.) - La Pecora Nera, 2013
'L'Expo 2015 si avvicina a grandi passi, e Milano si fa bella per l'occasione. Accanto a metropolitane e grattacieli vertiginosi che stanno spuntando come funghi, anche le piccole attività commerciali sono in fermento, con chiusure e aperture che si susseguono senza soluzione di continuità. Alcune piccole botteghe sono state costrette dal caro affitti e dal calo acquisti ad abbassare le saracinesche, mentre aumentano le attività di catena, in cui la grande struttura portante consente di resistere ai morsi della crisi economica. Un'esplorazione più accurata dei quartieri meno centrali ha inoltre consentito di far luce su un arcipelago di botteghe di alta qualità, note spesso solo ai residenti nella zona: si tratta di un patrimonio diffuso di piccole attività, sovente a gestione famigliare, che vivono di passaparola. In questa guida troverete quasi 500 botteghe censite, una mappa capillare di quanto Milano offre al di fuori della G.D.O., per poter fare una spesa all'in segna della diversità e delle micro produzioni di cui il nostro Paese è ricco.'
Milano per il goloso 2013 Silleni M. A. (Cur.) - La Pecora Nera, 2012
Milano per il goloso 2013 - La Pecora Nera
Milano per il goloso 2015. Oltre 500 indirizzi per gourmet del capoluogo meneghino suddivisi per quartiere e per categoria Silleni M. A. (Cur.) - La Pecora Nera, 2014
È una guida informativa dei negozi enogastronomici di Milano giunta alla terza edizione e realizzata visitando tutti gli indirizzi e valutando di volta in volta l'ampiezza dell'offerta e le sue peculiarità. Le recensioni sono organizzate in schede che contengono informazioni utili quali telefono, indirizzo, giorno di chiusura, sito internet ed email, oltre ovviamente alla vera e propria recensione del negozio. È stata prestata una particolare cura nel cercare di individuare oltre ai nomi noti del settore, anche dei piccoli, ma meritevoli commercianti spesso sconosciuti ai più.