Societa Geografica Italiana Libri
Libri di Italiana Societa Geografica
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Italian heritage. Landscapes, tastes and colours. Ediz. illustrata
Società geografica italiana (cur.)
edizioni Mondadori Bruno collana Ricerca , 2015
L'obiettivo di questa raccolta è far emergere la relazione fra alcune produzioni agro-alimentari tipiche dell'Italia e i relativi ambiti paesistici e culturali, trascendendo le logiche che tendono sempre più a separare le problematiche del cibo da quelle dei contesti di produzione. A questo scopo sono stati individuati...
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Patrimoni italiani. Paesaggi, sapori e colori. Ediz. illustrata
Società geografica italiana (cur.)
edizioni Mondadori Bruno collana Ricerca , 2015
L'obiettivo di questa raccolta è far emergere la relazione fra alcune produzioni agro-alimentari tipiche dell'Italia e i relativi ambiti paesistici e culturali, trascendendo le logiche che tendono sempre più a separare le problematiche del cibo da quelle dei contesti di produzione. A questo scopo sono stati individuati...
