Spagnesi Lorella Libri

Libri di Lorella Spagnesi


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LIBRO   9788888719221

Alimentazione e salute. Guida pratica al nostro benessere. Per gli Ist. alberghieri Spagnesi Lorella   -  Plan, 2010  -  I Mestieri Del Gusto

Un vero e proprio vademecum per impostare su una base consapevole e corretta le nostre scelte alimentari. Non un trattato teorico, ma una guida in grado di suggerirci quotidianamente quale alimento o bevanda scegliere sia in funzione delle loro caratteristiche nutrizionali, sia in funzione preventiva di patologie grandi e piccole. Lorella Spagnesi, docente di Scienza dell'alimentazione e consulente di importanti catene della GD alimentare, più volte ospite di trasmissioni televisive dedicate alla cucina e al cibo, spiega con rigore, competenza e chiarezza le caratteristiche di una dieta equilibrata proponendo consigli e accorgimenti per porre le basi, giorno per giorno, di un benessere duraturo.

€ 12.50