Appunti di un aristocratico cuciniere siciliano del XXI secolo. Storia e ricette dei tempi andati Stagno D'alcontres Berengario   -  Ilmiolibro Self Publishing, 2018  -  La Community Di Ilmiolibro.It

Caterina de' Medici e la bechamelle, Stanislao I e il babà, i sumeri e il formaggio, in questo libro si trovano queste e tante altre piccole vicissitudini di cucina su cui né gli storici né i cuochi si soffermano mai. Un libro che racconta le pietanze aristocratiche, i personaggi e i costumi percorrendone la storia, unendo ironia, sagacia e curiosità a quelli che dovrebbero essere toni più accademici. Una pubblicazione che affascina sia l'appassionato di storia che l'appassionato di cucina.