Stephens Alan Libri
Libri di Alan Stephens
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Dizionario di agricoltura
Stephens Alan
edizioni Sperling & Kupfer collana Dizionari & atlanti , 1993
Le voci, ordinate alfabeticamente, illustrano chiaramente non solo i concet- ti, i termini e le pratiche agrarie, ma anche le tematiche di botanica (ve- getali, frutta ecc.) e di zoologia (razze da allevamento), senza trascurare le informazioni su tutti gli enti e le istituzioni che operano in questo campo.