Tognasca Elisa Libri
Libri di Elisa Tognasca
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Ricettario segreto del lago Maggiore e d'Orta Mora Franco Tognasca Elisa - Macchione Editore, 2010
La locanda 'Il Guanto Verde' è il punto d'incontro di fate, folletti e viandanti che popolano i territori dei Laghi Maggiore e d'Orta, così ricchi di storie e leggende. Qui si celebrano le feste delle creature fatate, i riti della natura, l'arrivo delle stagioni. Capita talvolta, tra boschi, colline e laghi, che i buongustai riescano a trovarla e così avere il privilegio di gustare sapori rustici e prodotti tipici che non potranno più dimenticare. Queste sono le sue ricette più famose.