Tognoni Francesca Libri
Libri di Francesca Tognoni
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Cucino con il sole. Sostenibilità in cucina, ricette green per tutti, sane, semplici e veloci Tognoni Francesca - Red Edizioni, 2023 - Strenne
Il titolo di questo libro nasce dall'esperienza personale dell'autrice che si dedica alla cucina con un'attenzione particolare alla sostenibilità, tanto da spingersi fino al punto di progettarsi e farsi costruire una casa in bioedilizia completamente alimentata a energia solare. La cucina di Francesca è solare perché attenta alla stagionalità, scandita dal ritmo di solstizi ed equinozi, e improntata all'utilizzo di prodotti biologici, se possibile raccolti nel suo orto personale o acquistati a km zero. È una cucina vegana, vegetariana e familiare - spesso i piatti sono realizzati insieme con i suoi bambini - che tiene conto di chi ha poco tempo ma non vuole cadere nella trappola del cibo pronto. Francesca condivide le sue ricette, che propone regolarmente sui social, con l'idea che cucinare possa diventare un piacere e una gioia, come una bella giornata di sole.
Arya. Storia di un sorriso Tognoni Francesca - Gruppo Albatros Il Filo, 2020 - Nuove Voci. Strade
Arya è una bambina sorridente, ama arrampicarsi e osservare la natura. Rimasta orfana a soli sei anni, sta crescendo con nonna Nilde, una donna d'altri tempi, 'con le gonne sotto il ginocchio' e dotata di un'eleganza innata. Arya ama la scuola ma è difficile, per lei, mettere insieme le lettere e le parole, la sua maestra la ritiene un caso perso e i compagni non la considerano più di tanto. Quando, però, arriva Bitilde, una nuova supplente che subito si affeziona alla piccola, la vita di Arya fa un'improvvisa virata verso la felicità. Bitilde la sprona a scoprire il suo talento: perché tutti ne hanno uno ed è inutile focalizzarsi su quello che non si sa fare, bisogna impegnarsi in ciò per cui si è portati. Sarà proprio grazie al disegno, alla sua capacità di dare forma ai pensieri e di scegliere i colori più belli che Arya lascerà andare il dolore del passato e aprirà la porta alla gioia del presente.