900 ricette di cocktail e bevande americane. Guida del Barman e del Gourmet chic Torelli Adolphe   -  Sandit Libri, 2022

Era la seconda decade del ventesimo secolo e la Francia, come il resto dell'Europa, usciva da un particolare periodo storico, il primo con?itto mondiale. Le nazioni europee erano impegnate nella propria ricostruzione, mentre le popolazioni volevano riappropriarsi della loro indipendenza e della propria libertà. Ebbe cosi inizio un contesto storico che in futuro verrà ricordato in Italia come gli 'Anni ruggenti', ossia i 'Roaring twenties', termine che verrà coniato in Germania come 'Goldene zwanziger', in Spagna i 'Felices años veinte' e in Francia 'Années folles'. Un'epoca di intensa attività sociale, culturale e artistica che fu caratterizzata dal fenomeno musicale 'Jazz' e dalla comparsa di una generazione di donne liberali: le Flappers. Negli Stati Uniti d'America entrò in vigore il Proibizionismo e molti Americani per poter appropriarsi di una loro identità oramai persa e cioè gli 'American Drinks', dovettero oltrepassare i propri confini. Una delle capitali in cui la cultura del bere miscelato era già arrivata da precedenti anni era appunto Parigi e la sua nazione, la Francia. Fu proprio in questo contesto storico che Adolphe Torelli nel 1921 pubblica il suo primo lavoro: un libro dal titolo 'Guide du Barman et du Gourmet Chic' e cioè una raccolta di ben 690 ricette. Negli anni seguenti perfezionerà il testo ed arriverà a ben 900 ricette. I suoi testi saranno un'importante testimonianza per un italianissimo cocktail e cioè per l'Americano. Un mix che troverà la sua prima traccia nel 1921 in un drink sotto il nome di Torelli's Appetizer; un mix composto da bitter Campa